Antipasti

Tortino di melanzane su salsa di parmigiano

gebratene Auberginentörtchen auf Parmesankäse-Sauce

9,50 €

Flan di ricotta su maionese di pomodoro e basilico

lauwarmes Ricottakäseflan auf kalter Tomaten-Basilikum-Olivenölcreme

10,50 €

Funghi cardoncelli con bietola

Gebratene Kräuterseitlinge (Pilze) mit Mangoldblättern und gehobeltem Parmesan

12,50 €

Carpaccio di tonno

Roher Thunfisch, frisch geklopft mit rosa Pfeffer

12,50 €

Bresaola della valtellina

ital. luftgetrocknetes Bündnerfleisch mit Gorgonzola, Walnüssen und Walnussöl

12,50 €

Carpaccio di vitello

Rohes Kalbsfilet, frisch geklopft mit frischen
Champignons und gehobeltem Parmesankäse

13,50 €

Insalata di mare allo zenzero

Meeresfrüchtesalat mit Ingwer und Sellerie

14,50 €

Insalata di polipo con patate

Oktopussalat mit Salzkartoffeln, Oliven und Schalotten

13,50 €