Specialità a modo mio

Crema di zucca

Muskatkürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
5,50 €

Vitello tonnato

Dünne Scheiben vom gebratenen Kalbsteak
mit Thunfisch-Kapern-Sauce
11,50 €

Tagliolini flambati con tartufo nero

Hausgemachte dünne Bandnudeln im Parmesanlaib,
flambiert und verfeinert mit schwarzem Trüffel
19,50 €

Fettine di vitello alle castagne

Kalbsrückenscheiben in
Marsala (Wein) - Kastaniensauce,
dazu Rosmarinkartoffeln und gemischtes Gemüse
20,50 €

Mousse di castagne

Kastanienmousse mit Vanille-Orangen-Sauce
6,50 €